Mladé vinařství
Vinařství založené v roce 2010, které zpracovává hrozny pouze z vlastní produkce, převážně z viniční trati Kamenice, kde má vysazené všechny odrůdy VOC Blatnice. Našim cílem je uspokojit širokou veřejnost kvalitními víny typickými pro daný region. Každoročně se zapojujeme do vinařských akcí pořádaných Cechem blatnických vinařů, kam patří Putování po blatnických búdách, Blatnické búdy pod hvězdami nebo Do Blatnice k vinařovi, kde můžete naše vína ochutnat.
- Mladé vinařství
- 696 71 Blatnice pod Sv. Ant.
- mobil: +420 731 826 999
- e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
- web: www.mladevinarstvi.cz
- facebook: https://www.facebook.com/MladeVinarstvi
Zatřízená vína
6. Kolo zatřízení - březen 2016
| odrůda | ročník | č. šarže | kód rozhodnutí | viniční trať | alkohol (%) | kyselina (g/l) | zb. cukr (g/l) | počet lahví (0.75 l) |
| Cuvée VOC (RB, RŠ, CH) | 2015 | 5/15 | B/2016/1/1 | Kamenice | 14,0 | 6,8 | 7,6 | 1150 |
| Ryzlink rýnský | 2015 | 1/15 | B/2016/1/2 | Kamenice | 13,5 | 8,4 | 3,5 | 580 |
| Rulandské šedé | 2015 | 4/15 | B/2016/1/17 | Kamenice | 14,5 | 6,3 | 18,1 | 500 |