Jsme typickou malou rodinnou firmou, nezatíženou ekonomickým tlakem, kde víno vyrábíme nejen pro tržní zhodnocení, ale také pro vlastní potěšení.
Vinnou révu pěstujeme na rozloze 2 hektarů. Viniční tratě se nacházejí v katastru obce Blatnice v trati Kamenice a v přilehlé louce v trati Úlehle.
Našim cílem se v posledních letech stává jednoznačně produkce vín přívlastkových, prezentujicích určitou odrůdu v klimaticko-půdních podmínkách naší lokality.
- Hanačík Milan
- Blatnice pod Sv. Antonínkem 783
- e‑mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
- web: www.zblatnickychvinic.cz
Zatřízená vína
9. Kolo zatřízení - červen 2017
| odrůda |
ročník |
č. šarže |
kód rozhodnutí |
viniční trať |
alkohol (%) |
kyselina (g/l) |
zb. cukr (g/l) |
počet lahví (0.75 l) |
| Ryzlink rýnský |
2016 |
1610 |
B/2017/2/1 |
Dolní Hora |
12,5 |
7,6 |
7,4 |
666 |
7. Kolo zatřízení - Duben 2016
| odrůda |
ročník |
č. šarže |
kód rozhodnutí |
viniční trať |
alkohol (%) |
kyselina (g/l) |
zb. cukr (g/l) |
počet lahví (0.75 l) |
| Chardonnay |
2015 |
153 |
B/2016/2/6 |
Kamenice |
14,2 |
6,3 |
8,6 |
666 |
6. Kolo zatřízení - Březen 2016
| odrůda |
ročník |
č. šarže |
kód rozhodnutí |
viniční trať |
alkohol (%) |
kyselina (g/l) |
zb. cukr (g/l) |
počet lahví (0.75 l) |
| Rulandské bílé |
2015 |
157 |
B/2016/1/10 |
Úlehle |
13,3 |
5,6 |
1,1 |
800 |
1. Kolo zatřízení - duben 2013
| odrůda |
ročník |
č. šarže |
kód rozhodnutí |
viniční trať |
alkohol (%) |
kyselina (g/l) |
zb. cukr (g/l) |
velikost šarže (l) |
| Ryzlink rýnský |
2013 |
63 |
B/2014/2/2 |
Úlehle |
11,9 |
6,8 |
5,7 |
533 |
| Ryzlink rýnský |
2012 |
52 |
B/2013/1/3 |
Úlehle |
12,3 |
6,6 |
3,9 |
200 |
| Rulandské bílé |
2012 |
53 |
B/2013/1/8 |
Úlehle |
12,7 |
5,8 |
3,3 |
350 |